MAS QUE UNA ENSALADA, UN BUEN RATO.

Se trata de un colchón de espinacas, hojas verdes y muy sabrosas a las que le agrego sin prisa:
- Champiñones cortados en láminas.
- Huevos duros.
- Tomate.
- Queso de cabra.
- Jamón crudo.
- Nueces.
- Semillas de sésamo.
- Sal.
- Orégano.
Luego cuando lo voy comiendo me encuentro con un sabor y otro, una divertida combinación de aromas, sensaciones, texturas…