¿A que edad exactamente uno termina de ser joven?
“¿A qué jugador de fútbol te refieres? ¡Pero si tiene como 30 años! ¡Ya tiene que ir “dejando”!”
“¿El doctor fulano? Es buenísimo, tiene “apenas” 50 años, es super joven”
“¿Quien? ¿Mengana? Es periodista, tiene 40 años, ya está medio pasada la pobre”
“¿La modelo sultana? Es empresaria ahora, tiene 26 años ya, cuando era “joven” era una diosa en las pasarelas”
“Mamá tiene 45 años. Pero es re buena onda “la vieja”.
“La joven escritora fulana, a sus tan solo 38 años de edad, es ya toda una revelación de la literatura”
Yo ya tengo 37 años y no se si estar super contenta de lo joven que soy o pegarme un tiro por estar mas cerca del arpa que de la guitarra.
Por lo pronto te voy a contar esta receta que me quedó deliciosa y que como “joven de 37 años” seguro que te pareceré toda una revelación”, aunque como “veterana de 37” igual te parezco una perfecta pelotuda.
EL SECRETO DEL JUGOSO PAN DE CARNE.
En una batidora colocas:
- 2 cebollas pequeñas picadas
-5 dientes de ajo
- 3 huevos
- 4 champiñones.
- ½ tomate.
- Un chorro de aceite de oliva.
- Sal.
- Especias y pimienta (toda la que te guste)
Lo bates todo unos minutos y luego agregas a esta mezcla ½ kg. de carne picada.
Luego agregas 2 huevos más y queso rallado (unas 5 cucharadas)
Lo remueves todo con una cuchara y lo colocas en una fuente de horno pequeña y honda.
Lo colocas en el horno 10 minutos tapado con un papel de aluminio y otros 15 minutos a fuego fuerte al descubierto. 
En otra bandeja colocas 2 puerros picados en tacos y unos 15 champiñones con aceite de oliva virgen extra, sal y pimienta.
Te quedará un pastel muy jugoso… sabroso… delicioso.
Los sabores se mezclarán en tu boca y disfrutarás como un condenado, no importa de qué edad, sólo uno que disfruta mucho de cada minuto y de cada bocado como si fuese simplemente… el último.
Que aproveche.
(No tengo fotos del plato terminado porque estaba tan rico que apenas lo quité del horno me lo comí y cuando lo quise fotografiar no estaba en su mejor "estado". Las viejas de 38 tenemos estos defectos :-)
(No tengo fotos del plato terminado porque estaba tan rico que apenas lo quité del horno me lo comí y cuando lo quise fotografiar no estaba en su mejor "estado". Las viejas de 38 tenemos estos defectos :-)
