YO QUERER SER COMO TU.

Admiro profundamente la simpleza mental masculina.

Esa forma tan peculiar de focalizar su atención específicamente en “eso que hacen” y lo más fascinante… sin pensar en nada más. 

Comen y en su mente hay “patatas”.

Ven un partido de fútbol y en su mente hay “pelota”.

Juegan a la consola y en su mente hay “tiros”.

Trabajan y en su mente hay “gestiones”.

Practican sexo y en su mente hay… quién sabe, mejor no preguntar.

Cuando yo como pienso en tantas cosas, que a la media hora de terminar, puedo llegar a descubrirme a mi misma frente al plato vacío y lamiendo el tenedor sin siquiera recordar qué es lo que estoy haciendo allí.

Cuando miro fútbol pienso en todos los programas alucinantes que me estoy perdiendo por ver una pantalla verde con veintidós iluminados pateando una pelota durante noventa minutos.

Cuando juego a la consola pienso en cuánto tiempo tendrá que pasar para que alguien me quite el mando de las manos y así poder irme a hacer todas esas cosas lindas que me gusta hacer en la vida real.

Cuando trabajo pienso en un conjunto tan grande de cosas que a veces creo que, más que una persona con personalidad múltiple, soy un conjunto de 158 personas demasiado unidas con un extraño complejo de unipersonalidad.

Y cuando practico sexo imagínate, hablábamos de 158 personas todas desnudas en una habitación, así que puede llegar a ser una orgía tan grande que casi no me entra en la cabeza (casi).

No pretendo hacer una crítica, lo cierto es que la naturaleza masculina despierta en mi una gran admiración.

Ojalá yo pudiera emplear un cuarto de las palabras que utilizo para expresar mis sentimientos sin siquiera pensar en que “el otro” no va a entender nada si no me explico mejor.

Me encantaría alguna vez tener la capacidad de ver a “la misma persona de siempre” en lugar de ver a “la misma persona de siempre con un peinado nuevo”.

Lo que daría por tener la habilidad de abstraerme de todo mirando una pantalla verde durante una hora y media.

Ojalá yo también pudiera trazar una línea recta entre mi persona y la realidad sin considerar para nada los millones de matices que pueden estar interviniendo en el medio gracias a una compleja red de sentimientos ineludibles.

Pero soy mujer. No puedo. La complejidad es mi hábitat natural.

¿Cómo me explico?... Si yo poder simplificar mí, lo haría. Y yo intentar, pero tú notar que yo exagerar punto y tal vez enfadar. No enfadar. Tú ser un encanto como tú ser. Yo sólo escribir. No querer decir nada. Ser broma. Tú reír. Que vida ser corta.

Yo ahora cocinar.

CREMA DE VERDURA Y OMELETTE DE CHAMPIÑONES.

De primer plato he hecho una crema de verduras muy sencilla:

En una olla coloqué un fondo de agua mineral y:

Media calabaza pequeña.

Una patata pequeña.

Una zanahoria.

Una cebolla.

8 judías verdes.

Tapé la olla y a los 10 minutos de hervir lo batí todo con tres cucharadas de perejil fresco picado, una pizca de sal y pimienta negra.

Cuando lo serví le coloqué encima unos piñones que previamente tosté en una sartén sin aceite y unas semillas de sésamo tostado. El aroma tostadito de los piñones le da un toque increíble a esta crema.

Por otro lado doré, en dos cucharadas de aceite de oliva virgen extra, 10 champiñones grandes a los que quité el tronco.

Mientras se doraban sofreí todos los troncos con media cebolla en otra sartén, lo piqué todo muy pequeño y agregué 4 huevos, sal, pimienta y un toque de orégano.

Lo revolví bien e hice un omelette (tortilla francesa). Pero no la di vuelta sino que la dejé con la forma de la sartén.

Cuando la serví puse la tortilla en el centro de la fuente y por encima coloqué los champiñones. Dentro de cada uno puse una cucharadita de queso de cabra y decoré con unas tiritas de pimiento rojo y cilantro picado.

Lo acompañé con un vino tinto de agricultura ecológica a la que me estoy aficionando.

Espero que tu gustar…. quiero decir…
que aproveche :-)